CRONICA DE RESTAURANT

Autor State Vasile 

SONDAJ – CRONICA DE RESTAURANT

                                                                                                                

Program Experiente Culinare PRO si CONTRA

Numele Restaurantului _______________________________Adresa__________________________

Ziua & Data vizitei _______________________________________Ora ____________

Numele si functia gazdei  ________________________________________________

Numele ospatarului _____________________________________________________

Aparenta restaurantului

 Cum arata mediul inconjurator al restaurantului  Atractivitate,curatenie,detalii de estetica exterioara?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

       Vi se pare curat restaurantul vazut din afara, pereți curați, ferestre si usi curate,etc.?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

      
 Restaurantul a fost curat si atractiv in interior ?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

      
        Zona de primire a clientilor a fost atractiva si spatioasa?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

Cum v-ati simtit dupa toate aparentele restaurantului ?

Comentarii:

Personalul Restaurantului

Ati fost primiti promt de către persona desemnata la primire?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

 Primirea si conversatia a fost prietenoasa si profesionala ?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

     

Ati fost indrumati si asezati la masa imediat?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

Nu ati fost indrumati la masa imediat deoarece persoana desemnata

a. vorbea la telefon_____

b. discuta cu staful_____

c. era la computer_____

d. ajuta un alt client _____

e. nu era nimeni prezent ______

f. Altele _____

Daca persona responsabila a fost ocupata spuneti - ne daca a fost motivata întârzierea fata de dvs?

_____Da _____Nu

         Ospatarul are cunostiinte temenice despre meniu ?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

Ospatarul va sugerat sa serviti o bautura sau o gustare?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

      Aparentele ospatarului in comparatie cu  restaurantul ?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

      Aparentele persoanei cae va întâmpinat in comparatie cu restaurantul ?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

    Mancarea a sosit in timpul asteptat, 25 de minute timpul maxim de asteptare?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

    Ospatarul a verificat imediat calitatea mancarii servite la fiecare fel de preparat ?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

         Masa dvs. afost debarasata corect dupa fiecare fel de mancare si la sfârsitul mesei?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

     
        Nota de plata a fost primita in timpul maxim stabilit?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

         
        Care a fost experienta dvs.privind calitatea serviciilor si grija fata de client si nevoile lui ?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

Comentati:

Preparatele de mâncare

Care este parerea dvs.despre prezentarea si  selectia meniului ?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

Ati primit exact ce ati comandata?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

     Ce nota ati da prezentarii preparatelor care le-ati servit ?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

    Preparatele servite au fost pe masura astepatrilor dvs.calitate ,aranjament, temperatura ?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

     Pretul platit pe produse au fost rezonabil?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

    La terminarea experientei culinare ospatarul va multumit spunand ca va mai astepata sa reveniti ?

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

Comentarii:

Cum a fost experienta dvs. culinara ? 

1	2	3	4	5
Necesita atentie	Satisfacator	Bine	Foarte Bine	Excellent

Aveti o dorinta de a va reintoarce ?_____Da_____Nu_____Poate

Diverse

1. Locul unde este amplasta locatia este corecta ?_____Da_____Nu_____Poate

2. Ce suma de bani ati cheltuit ?______________________

3. Programul restaurantului este convenabil ?_____Da_____Nu

Alte Comentarii:

______________________________________________________________________________

Va rog sa returanti acest formular in timp de 7 zile dupa experienta dvs. culinara.

Va multumim pentru participare la programul nostru secret privind grija fata de clienti

Completarea formularului , se va incercui varianta convenabila, comentarii ,date de contact.

Formularul va fi completat de mana ,scanat  si salvat in format  pdf.

Autor State Vasile