Autor State Vasile
SONDAJ
– CRONICA DE RESTAURANT
Program Experiente Culinare PRO si CONTRA
Numele Restaurantului
_______________________________Adresa__________________________
Ziua & Data vizitei _______________________________________Ora
____________
Numele si functia gazdei
________________________________________________
Numele ospatarului
_____________________________________________________
Aparenta restaurantului
Cum arata mediul inconjurator al restaurantului Atractivitate,curatenie,detalii de estetica exterioara?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Vi se pare
curat restaurantul vazut din afara, pereți curați, ferestre si usi
curate,etc.?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Restaurantul a fost curat si atractiv in interior ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Zona de primire a clientilor a fost atractiva si spatioasa?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Cum v-ati simtit dupa toate
aparentele restaurantului ?
Comentarii:
Personalul Restaurantului
Ati fost primiti promt de către persona desemnata la primire?
Ati fost primiti promt de către persona desemnata la primire?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Primirea
si conversatia a fost prietenoasa si profesionala ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Ati fost indrumati si asezati la masa imediat?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Nu ati fost indrumati la masa imediat deoarece persoana desemnata
a. vorbea la telefon_____
b. discuta cu staful_____
c. era la computer_____
d. ajuta un alt client _____
e. nu era nimeni prezent ______
f. Altele _____
Daca persona responsabila a fost ocupata spuneti - ne daca a fost
motivata întârzierea fata de dvs?
_____Da _____Nu
Ospatarul are cunostiinte temenice despre meniu ?
Ospatarul are cunostiinte temenice despre meniu ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Ospatarul va sugerat sa serviti o bautura sau o gustare?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Aparentele ospatarului in comparatie cu restaurantul ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Aparentele persoanei cae va întâmpinat in comparatie cu restaurantul ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Mancarea a sosit in timpul asteptat, 25 de minute timpul maxim de asteptare?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Ospatarul a verificat imediat calitatea mancarii servite la fiecare fel de preparat ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Masa
dvs. afost debarasata corect dupa fiecare fel de mancare si la sfârsitul mesei?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Nota de plata a fost primita in timpul maxim stabilit?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Care a fost experienta dvs.privind calitatea serviciilor si grija fata de client si nevoile lui ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Comentati:
Preparatele de mâncare
Care este parerea dvs.despre prezentarea si selectia meniului ?
Care este parerea dvs.despre prezentarea si selectia meniului ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Ati primit exact ce ati comandata?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Ce
nota ati da prezentarii preparatelor care le-ati servit ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Preparatele servite au fost pe
masura astepatrilor dvs.calitate ,aranjament, temperatura ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Pretul platit pe produse au
fost rezonabil?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
La terminarea experientei culinare ospatarul va multumit spunand ca va mai astepata sa reveniti ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Comentarii:
Cum a fost experienta dvs.
culinara ?
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Necesita atentie
|
Satisfacator
|
Bine
|
Foarte Bine
|
Excellent
|
Aveti o dorinta de a va reintoarce ? _____Da_____Nu_____Poate
Diverse
1. Locul unde este amplasta locatia este corecta
?_____Da_____Nu_____Poate
2. Ce suma de bani ati cheltuit ?______________________
3. Programul restaurantului este convenabil ?_____Da_____Nu
Alte Comentarii:
______________________________________________________________________________
Va rog sa returanti acest formular in timp de 7 zile dupa experienta
dvs. culinara.
Va multumim pentru participare la programul nostru secret privind grija
fata de clienti
Completarea formularului , se va incercui varianta convenabila, comentarii
,date de contact.
Formularul va
fi completat de mana ,scanat si salvat in
format pdf.
Autor State Vasile
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu